Es ist Zeit Bilanz zu ziehen.
Die Töpfe sind gespült, Burger verdaut und alles wieder an seinem richtigen Platz verstaut.
Für uns war dieser Tag ein enorm großer Aufwand und zeitlich und organisatorisch eine Herkulesaufgabe. Würde man dies mit einem Fußballspiel vergleichen, könnte man sprichwörtlich vom Spiel David gegen Goliath sprechen.
Zwei sehr intensive Tage liegen hinter uns. Bereits am Samstag um 10:00 Uhr begannen die Burgervorbereitungen.
Insgesamt wurden 33 kg feinstes Rinderhack (Großen Dank an die Metzgerei Schreiner) in fast zwei Stunden mit Gewürzen per Hand durchgeknetet und anschließend zu 197 Burgerpatties gepresst.
Weiter Mengen: 4,5kg Bacon, 4kg Chesterkäse, 6l Chilli-Cheese Soße, 7kg Jack-Daniels Barbecue Zwiebeln, 12kg Tomaten, 12 Kopfsalate (Danke für die Spende vom Gemüseanbau Geil), 3kg Zwiebeln, 200 Brioche-Brötchen, 4kg Gewürzgurken und viele viele Getränke ....
